SAISONALE GERICHTE – EIN KÖSTLICHES JAHR IM RESTAURANT
Regionale Produkte aus jeder Jahreszeit kommen auf den Teller
Von Januar bis Dezember ergänzen wir unsere Tages- & Abendspeisekarte um eine weitere, der Saison entsprechenden Sonderkarte.
Die Speisen werden auch hierfür selbstverständlich & ausschließlich mit den besten Produkten unserer Partner aus der Region zubereitet.
Kulinarischer Kalender:
- Januar / Februar – Grünkohl
- April – Osterkarte
- Mai / Juni – Spargelzeit
- Juli / August – Pfifferlinge
- September / Oktober – Kürbiskarte
- November / Dezember – Wildspezialitäten zur Winterzeit