SAISONALE GERICHTE – EIN KÖSTLICHES JAHR IM RESTAURANT

Regionale Produkte aus jeder Jahreszeit kommen auf den Teller

Von Januar bis Dezember ergänzen wir unsere Tages- & Abendspeisekarte um eine weitere, der Saison entsprechenden Sonderkarte.
Die Speisen werden auch hierfür selbstverständlich & ausschließlich mit den besten Produkten unserer Partner aus der Region zubereitet.

Kulinarischer Kalender:

  • Januar / Februar – Grünkohl
  • April – Osterkarte
  • Mai / Juni – Spargelzeit
  • Juli / August – Pfifferlinge
  • September / Oktober – Kürbiskarte
  • November / Dezember – Wildspezialitäten zur Winterzeit

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